وزارة التجارة تنخرط في مبادرة تخفيض نسبة الملح في الخبز
أعلنت وزارة التجارة، السبت، انخراطها في مبادرة تخفيض نسبة الملح في الخبز التي اطلقتها وزارة الصحة بالتعاون مع المجتمع المدني والجمعية التونسية لامراض وجراحة القلب والاوعية الدموية.
واكد وزير التجارة عمر الباهي، عقب لقاء تشاوري انعقد اليوم بحضور ممثلي الوزارتين والمجتمع المدني والغرفة الوطنية للمخابز، على ضرورة ان تتحول هذه المبادرة إلى خطة وطنية لخفض الملح في الخبز الى جانب توحيد الجهود مع قطاع الصناعات الغذائية من أجل تخفيض تدريجي لمحتوى الصوديوم في الأغذية المصنعة، وفق بلاغ اصدرته وزارة التجارة اليوم.
