قرر المجمع المهني الجهوي للمخابز العصرية بصفاقس المنضوي تحت منظمة الأعراف كوناكت تنفيذ وقفة احتجاجية يوم الثلاثاء 21 مارس 2023 ابتداء من الساعة 11 صباحا أمام مقرا ولاية صفاقس، مستنكرا قرار وقف تزويد المخابز العصرية بمادتي الفارينة (PS-7) والسميد قبل ايام فقط من شهر رمضان المعظم.

وطالب المجمع في بيان له اليومك الجمعة 17 مارس 2023، بتزويد المخابز العصرية فورا بمادتي الفارينة PS-7 والسميد حتى تتمكن من صنع وتوفير الخبز للتونسيين.

ودعا وزارة التجارة الى الجلوس لطاولة الحوار مع قطاع المخابز العصرية والإيفاء بوعودها المتكررة لا سيما اشراكه في حل مشاكل قطاع صناعة وبيع الخبز بدءً بوقف تنفيذ هذا القرار الذي اعتبره جائرا والقاضي بمنع تزويد المخابز العصرية بمادتي السميد والفارينة وتكوين لجنة من مسؤولي الوزارة وممثلي قطاع المخابز العصرية لتدارس مشاكل القطاع والتوصل لحلول عملية تساهم في تطوير قطاع الخبز وتعزيز المنافسة فيه.